Vitaminreiche Säfte: Heißer Birnen-Fenchel-Drink mit Manuka-Honig
Heißer Birnen-Fenchel-Drink mit Manuka-Honig
(für 1 Person)
- 1 Filterbeutel Fencheltee
- 125 ml Birnennektar
- 1 Stange Zimt
- 2 Nelken
- 1 TL aktiver Manuka-Honig (MGO 100+)
77 kcal (322 kJ), 0,2 g Eiweiß, 0,1 g Fett, 18,6 g Kohlenhydrate
Warum ist Manuka-Honig so gesund?
Im Vergleich zu normalem Honig enthält der aus Neuseeland stammende Manuka-Honig einen extrem hohen Gehalt an Methylglyoxal (MGO). Dieser Wirkstoff ist für die starke antibakterielle „aktive“ Wirkung des Honigs verantwortlich. Interessant: Das MGO im Manuka-Honig ist hitzestabil, so Wissenschaftler der TU Dresden. Er kann also auch erhitzt werden. Aktive Manuka-Honige gibt es unter www.neuseelandhaus.de und im Reformhaus.
Quelle: Wirths PR,
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